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1.- Experiencia de café
La experiencia consiste en la preparación y degustación de tres métodos de extracción, utilizando café Pluma de Oaxaca como ejemplo. Los métodos pueden incluir Chemex, V60 y prensa francesa. Cada preparación va acompañada de una explicación detallada, así como una introducción a la cadena de valor del café: desde la parte productiva, hasta el tostado, molido y su llegada a la taza.
La experiencia tiene una duración aproximada de una hora. Al finalizar la dinámica, puedes quedarte a disfrutar del espacio mientras degustas el café preparado.
La actividad se lleva a cabo en la cafetería Yuviaga (la ubicación está disponible en la página de inicio). Comunícate al 951 278 4125 por llamada o WhatsApp para agendar día y hora. Si tienes más dudas, envíe el formulario que se ubica al final de la página.
2.- Ruta finca cafetalera
Disfruta la experiencia de pasar un día en una finca cafetalera de la región Pluma, en el estado de Oaxaca. Convivirás con productores de café y conocerás de cerca los procesos de cultivo, beneficiado, tueste y molido. Además, podrás deleitarte con los sabores y paisajes únicos que esta región tiene para ofrecer.
La experiencia incluye la guía de un experto en la preparación de bebidas de café, caminatas por la finca para descubrir su flora y fauna, así como vistas panorámicas que te dejarán sin aliento. También disfrutarás de alimentos típicos de la región, en una jornada llena de aroma, sabor y naturaleza.
Comunícate al 951 278 4125 por llamada o WhatsApp para acordar precios y fechas disponibles. Si tienes más dudas, envíe el formulario que se ubica al final de la página.